Restaurante Caput Mundi

El restaurante "Caput Mundi" en Madrid

es un lugar que no puedes dejar de visitar si eres amante de la gastronomía italiana. Ubicado en la Calle de Castelló, 83, en el barrio de Salamanca, este establecimiento te transportará a la época de la antigua Roma con su decoración inspirada en una domus romana y sus reproducciones de frescos pompeyanos en las paredes.

Pero lo más destacado de "Caput Mundi" es, sin duda, su deliciosa comida.

El chef Simone Brotto ha creado un menú que combina platos tradicionales italianos con un toque de sofisticación. Entre las especialidades de la casa se encuentra el risotto, preparado con azafrán y setas, el carpaccio de pulpo con flores de alcaparra y los tagliatelli con salsa de foie gras y confit de pato. Además, cuentan con una amplia carta de vinos con cuarenta etiquetas para maridar tus platos.

Pero lo que realmente ha llamado la atención de los comensales es el arroz Caput Mundi, un plato que ha causado sensación por su presentación y sabor. Este risotto está coronado con una hoja de oro de 24 kilates, lo que le da un toque de lujo y sofisticación. Sin duda, una experiencia única para los amantes de la buena comida.

Las opiniones de los clientes sobre "Caput Mundi" son muy positivas.

Destacan la calidad de los productos utilizados en los platos, la atención amable y profesional del personal y el ambiente cálido y acogedor del restaurante. Muchos recomiendan probar el jamón y el lomo ibérico, la tortilla y la tarta árabe, que son algunos de los platos más populares de la casa.

El precio medio por persona en "Caput Mundi" es de 45 euros, incluyendo una copa de vino si eliges el menú degustación. Aunque puede parecer un poco elevado, los clientes aseguran que la calidad de la comida y la experiencia en general valen cada euro invertido.

En resumen, si estás buscando un restaurante italiano de alta calidad en Madrid, "Caput Mundi" es una excelente opción. Su ambiente romano, su deliciosa comida y su atención impecable te harán sentir como si estuvieras en la mismísima Roma. No dudes en reservar una mesa y disfrutar de una experiencia gastronómica única.