Restaurante Taberna de Antonio Sánchez

Taberna de Antonio Sánchez: la taberna más antigua de Madrid desde 1787

Si estás buscando un lugar auténtico y con historia para disfrutar de una buena comida en Madrid, no puedes dejar de visitar la Taberna de Antonio Sánchez. Este establecimiento, ubicado en la calle Mesón de Paredes 13, es considerado la taberna más antigua de la capital, con una historia que se remonta a 1787.

Desde su apertura, la Taberna de Antonio Sánchez ha conservado su esencia y su decoración original, convirtiéndose en una auténtica cápsula del tiempo. Al entrar, te sentirás transportado a otra época, con sus lámparas de gas, su bodega en la parte de abajo y sus paredes pintadas con medallones de toreros antiguos.

Pero no te dejes engañar por su aspecto antiguo, porque en la Taberna de Antonio Sánchez también encontrarás platos innovadores y productos locales de calidad. El chef Adriel Méndez se encarga de mantener viva la tradición de la cocina casera española, pero también de reinventarla y adaptarla a los gustos actuales.

Entre las especialidades de la casa se encuentran los callos a la madrileña, los caracoles en salsa picante, el rabo de toro estofado al estilo Antonio Sánchez y el cocido madrileño.

Estos platos, elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad, te harán disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Pero la Taberna de Antonio Sánchez no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su servicio amable y atento. Aquí te sentirás como en casa, ya que el establecimiento es "animal friendly" y también ofrece la opción de 'take away', para que puedas disfrutar de sus platos en la comodidad de tu hogar.

Además, la Taberna de Antonio Sánchez cuenta con tres salones con una capacidad total de 120 personas, por lo que es el lugar perfecto para celebrar eventos especiales o disfrutar de una comida en familia o con amigos. Y si eres un amante de la historia, no puedes dejar de visitar este establecimiento, que ha sido lugar de encuentro de personalidades como Pio Baroja, Sorolla y Marañón Camba.

En resumen, si quieres retroceder en el tiempo y disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica en Madrid, no puedes dejar de visitar la Taberna de Antonio Sánchez. Aquí encontrarás platos tradicionales, un ambiente único y un servicio excepcional. ¡No te lo pierdas!